紐作りと 冬野菜

　長野の山里、『鬼無里』という集落で、麻からの繊維作りに参加してきました。
　
　①　麻の茎を大釜で炊いて柔らかくして、皮を剥きます。
　②　皮から余分な草っぽいとこを削ぎ落とします。精麻
　③　精麻したものを寄って行って、紐上にします。この時は、麻の根元から上へ、また根元から上へと、幾つもの繊維を繋いで行きます。

　写真は、お土産に持って帰って来た精麻する前の物で、紐を作りました。野良作業にはこれで充分！



　固定種の赤大根です。うちの畑では、F１種よりも固定種の方がよく育つように思います。とっても美味しい！



　ルッコラ！　よく出来ています。パリパリしていて、とっても美味しい！